Vegani Döner-Rezept

Du bist auf der Suche nach einem leckeren und gesunden veganen Döner-Rezept? Ein veganer Döner is eine großartige Option for alle, die den Geschmack eines traditionalellen Döners genießen möchten, ohne tierische Producte zu consumieren.

Kebabs sind ein unglaublich beliebtes Gericht auf der ganzen Welt, und das aus gutem Grund – sie sind sättigend, schmackhaft und normalerweise sehr einfach zuzubereiten. Traditionell wird ein Döner aus Fleisch wie Lamm nebo Hühnchen zubereitet. Aber auch vegane Varianten werden immer beliebter.

Dieses vegane Kebab-Rezept ist perfekt für alle, die eine köstliche fleischlose Mahlzeit voller Geschmack und Nährstoffe zubereiten möchten. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie diese leckere und gesunde Alternative im Handumdrehen zubereiten, gepaart mit unseren köstlichen Skinny Food Co-Saucen können Sie mit unserer scharfen Sauce Würze-küchen mit hinkeü Hauch von Knoblauch, Kräutern und Mayo přináší.

Porce: 8 | Předběžná doba: 20 minut | Kalorie: 204 kcal na porci | Bílkoviny 12,4 g na porci

Vegani Dönerfleisch

Veganes Dönerfleisch ist eine großartige Möglichkeit, die traditionalellen Aromen eines Döners zu genießen, ohne tierische Produkte zu consumieren. Je dán více veganských freundliche Optionen jako Seitan, Tempeh, Tofu a sogar Jackfruit. Seitan ist eine beliebte Wahl für veganes Dönerfleisch, da es eine zähe Textur hat, die die Textur von echtem Fleisch nachahmt.

Für das Fleisch haben wir uns für Tofu entschieden, da es leicht zu würzen ist und beliebig gewürzt werden kann.

Složení:

• 400 g tofu (abgetropft)
• 1 čajová lžička papriky
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžičky soli
• 1 TL zerkleinerte paprikové vločky
• 1 TL Knoblauchgranulat
• 1 TL gemahlener Koriander

Tofu marinieren

Um die besten Ergebnisse für Ihren veganen Döner nebo veganen Pita-Kebab zu erzielen, empfehlen wir Ihnen dringend, den Tofu wie Fleisch in Ihren Gewürzen zu marinieren. Dazu den Tofu abtropfen lassen, bis alle Flüssigkeit ausgetreten ist und dann einfach alle Gewürze in einer Schüssel miteinander vermischen und dann den Tofu hinzugeben. Mischen, bis der Tofu vollständig mit den Gewürzen überzogen ist, und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Braten Sie den Tofu nach dem Marinieren 20-25 Minuten lang im Ofen (180 °C / 180 F / Gasherd Stufe 4) a lassen Sie ihn 5 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn auseinanderbrechen und als Füllung verwenden

Alternativ können Sie auch Gemüsespieße zubereiten, die die die Tofu-Spieße ersetzen, indem Sie den Tofu gegen Ihr Lieblingsgemüse austauschen.

Pro vegetariánské kebaby empfehlen wir die Verwendung von:

• 1 velký bílý Zwiebel
• 1 velká cuketa
• 2 velké papriky (žlutá a červená paprika)
• 100 g cherry rajčat

Die Gemüsestücke vorsichtig durch die Marinade werfen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. Alternativní können Sie Gemüsespieße zubereiten, indem Sie das Gemüse auf Bambusspieße legen und unter dem Grill (oder im Sommer auf dem Grill) garen.

Veganské kebaby zusammenstellen

Sobald wir uns für unsere vegane Füllung entschieden haben, sei es eine Mischung aus buntem Gemüse nebo unser specziell marinierter veganer Tofu, können wir mit dem Zusammenstellen unserer Kebabs beginnen.

Složení

• Skinny High Protein Wraps
• 1 Salatkopf
• 2 gemischte farbige papriky
• 1 střední Gurke
• Eine Handvoll frischer Minzblätter
• Veganka Käse
• Dünne Sriracha-omáčka
• Dünne griechische Kebab-omáčka
• Dünne Barbecue-omáčka

Metoda:

Die Zubereitung Ihres eigenen veganen Kebabs kann für jeden individuell individuell sein. Sie können die perfekte Menge an frischem Gemüse auswählen, ob Sie eine würzige Omáčka oder eine kühle veganská majonéza hinzufügen, milchfreien Käse hinzufügen oder es einfach halten möchten. K dispozici jsou všechny dary pokrmy, některé zdravé veganské kebaby herzustellen, and haben einen Kebab s BBQ-Sauce, einen Hot Fiery Sriracha Kebab and einen Cool Mint Greek Yoghurt Kebab aufgenommen.

Um die Kebabs zusammenzustellen, legen Sie zunächst Ihre Skinny High Protein Wraps aus und legen Sie eine Schicht Salat auf jeden Wrap. Fügen Sie dann Ihre gewählte vegane Füllung hinzu, sei es der marinierte Tofu nebo das gegrillte Gemüse. S frischer Paprika, Gurkenscheiben a Minzblättern garnieren. Zum Schluss mit veganem Käse bestreuen und über die ausgewählten Saucen träufeln.

Rollen Sie die Wraps auf und genießen Sie Ihren veganen Döner.