Veganské Vánoce

Kupujete pro člena veganské rodiny a nevíte, co koupit ke štědrovečerní večeři? Nebo jste zkušený vegan a hledáte nové a chutné způsoby, jak vegansky připravit svá oblíbená vánoční jídla?

Ať už je váš motiv jakýkoli, tento obsáhlý průvodce veganskými Vánocemi vás pro tento rok probral – takže můžete dokázat, že jeden „tak co tedy jíte, trávu?“ člen rodiny se mýlí a vyhněte se tomu, aby se to stalo:

Abych to upřesnil, být veganem znamená, že ze svého jídelníčku vyřadíte všechny živočišné potraviny a produkty – a ano, to znamená i sýr (víme, být veganem je těžký život).

Většina lidí přechází na veganství z ekologických důvodů nebo z morálních důvodů kvůli neetickému zacházení se zvířaty.

Co tedy vegani jedí na Štědrý den?

Hlavní událost

Vegani nemůžou jíst krůtu, ani žádné maso – co tedy mohou jíst jako vánoční protein?

Při výběru toho, jakou veganskou hlavní chcete podávat na vánoční večeři, je tolik možností. Ať už je to Vegan Houbový Wellington, Mock-Meat Krůtí korunka nebo třeba klasická ořechová pečeně?

Existuje mnoho veganských alternativ k masu, které můžete najít ve vašem místním supermarketu, nebo si vyhledejte nějaké chutné veganské recepty, pokud je to více váš styl! Nebojte se do toho jít.

Chcete-li si ušetřit starosti s hledáním nejlepších veganských středových dílů, podívejte se na naše průvodce recepty na veganskou vánoční večeři, kompletní se snídaní, večeří, přílohami, dezerty a dalšími. 

Nádivka a omáčka

Budete potěšeni, že existuje spousta produktů Stuffing and Gravy, které jsou vhodné pro vegany a které můžete snadno zakoupit v místním supermarketu. 

Můžete si koupit Stuffing and Gravy vlastní značky nebo značkové - stačí si přečíst štítek a zkontrolovat.

Nejlepší tip: Na některých obalech produktů bude uvedeno „Vhodné pro vegetariány“ a „Tento produkt může obsahovat: mléko, vejce atd.“ – to stále znamená to je vhodné pro vegany, takže se nebojte!

Zelenina a všechno odřezky 

Všichni víme, že zelenina a brambory jsou veganské, ale co veganské není, jsou drzé ingredience, ve kterých je lidé vaří, a nesmíme zapomenout na drobné úpravy, které lidé přidávají na závěr.

Mnoho lidí například použije husí sádlo k křupavosti bramboráků – ale existuje mnoho způsobů, jak dosáhnout této křupavé textury bez použití živočišných produktů. Chcete-li mít brambory křupavé, ujistěte se, že brambory nejsou po umytí mokré, a odstraňte všechen škrob, aby se zapékaly, než je opečete. Můžete také rozpálit olej v troubě (a proč nepřidat trochu čerstvého česneku) na pekáči po dobu 15-20 minut, a pak přidat brambory!

Měli byste si také dávat pozor, abyste si nevařili zeleninu na másle, ve vašem místním supermarketu je spousta alternativ veganského másla.

Pro ty, kteří žijí na sladší straně života, je med skvělým párem s pastinákem - mnoho veganů však med nekonzumuje. Skinny Food Co mají vynikající Veganský medový sirup který je nejen lahodný, ale také bez cukru!

Ale... co Cheese Board?

Veganský sýr se za posledních pár let ohromně rozvinul, nyní je na výběr z velkého množství veganských sýrů, které lze zakoupit v místním supermarketu nebo online.

Zde jsou některé z našich oblíbených prodejců a produktů s veganským sýrem, které jsou ideální pro Vánoce:

TheVeganKind Supermarket Sýrová kolekce

Upřímně chutné (veganský sýr a koření)

Sainsbury's Plant Pioneers Vegan Cheese Selection Pack

Alkohol a jiné nápoje

Většina alkoholických i nealkoholických nápojů je veganských, a tak jsme si řekli, že bychom sem přidali pár receptů a tipů na lahodné sváteční nápoje na letošní Vánoce.

Veganské Baileys

Konečně si můžete letos o Vánocích vychutnat svůj oblíbený krémový sváteční nápoj zcela vegansky! Stačí se držet tohoto jednoduchého receptu – nebudete litovat.

Složení

• 200 ml whisky
• 300 ml mandlového mléka
• 100 ml Irský krém The Skinny Food Co Vegan
• 1 lžičky instantní kávový prášek
• 1 lžičky vanilkového extraktu
• 2 lžičky Skinny čokoládový sirup
• Ledové kostky

Gingerbread Latte / Horká čokoláda

Náš bezkalorický a bezcukrový perníkový sirup Barista je nádherná směs perníku, skořice, hřebíček a melasa tento sirup je dokonalým doplňkem vašich horkých nápojů, pokud máte rádi zimní připomínku zázvoru a koření. 

Přidejte ke kávě, horké čokoládě nebo receptům na pečení - cokoli si přejete. 

K dispozici v 1 litr, Barista Shot, a Pokles chuti velikosti.

Foto Credit: @slimdownwith claudia  

Skinny koktejlové směsi

Máme neustále rostoucí řadu koktejlových směsí bez cukru! Ve skutečnosti jsme právě přidali PĚT nových příchutí, včetně Long Island Iced Tea, Espresso Martini, Apple Martini, Cosmopolitan a Mai Tai.

Mezi další příchutě patří Margarita, Mojito, Sex on The Beach, Porn Star Martini, Peach Bellini a Pina Colada. 

Nakupujte v našem sortimentu Skinny Cocktail Mixs.

S vínem opatrně

Hodně vína je veganské, ale červené víno je nejbezpečnější varianta. Buďte tedy opatrní, pokud kupujete bílé nebo růžové víno, protože některá nejsou vhodná pro vegany.

Než si lahev koupíte, prozkoumejte její ingredience, protože některé nemají ingredience uvedené na obalu.

Prosecco je také vhodné pro vegany, ale znovu se ujistěte, že si před nákupem něco prozkoumáte, jen pro jistotu.

Nakupte vánoční kolekci The Skinny Food Co ještě dnes!