Kuřecí kukuřice
Hledáte lahodnou svačinu na filmový večer nebo něco zábavného a odlišného na týdenní večeři? Nehledejte nic jiného než náš recept na křupavé kuře. Toto kuře s kukuřičnými lupínky nabízí skvělou křupavou polevu a skvěle se hodí k naší lahodné BBQ omáčkou, snadno se připravuje a je skvělou alternativou k běžným kuřecím prstům/kuřecím nudlím.
Co budete na tento recept potřebovat:
- Plech na pečení / Plech na pečení
- 3 samostatné misky
- Dřevěná lžíce / váleček
- Hrnce na omáčky
Složení:
- 2 Střední kuřecí prsa bez kůže
- 2 střední vejce
- 45 g hladké mouky
- 2 PL kuřecího koření (Nebo pokud máte chuť na trochu koření, vyzkoušejte uzenou papriku!)
- 100 g obilných kukuřičných lupínků
- Slunečnicový olej ve spreji
- Váš výběr omáčky na namáčení ( Medová hořčičná omáčka, Sladká chilli omáčka, Smokey BBQ omáčka & Klasický kečup)
Kuřecí kukuřičný recept
- Vezměte si kuřecí kousky a nakrájejte je na 4-5 proužků na prsa.
- V samostatné střední misce rozšlehejte vejce dohromady
- Do druhé mísy nalijte mouku.
- Do své moučné směsi přidejte koření podle vlastního výběru, pro tento recept jsme to zachovali klasicky s některými směsmi na koření kuřete. V závislosti na požadovaném koření nebo výsledku však můžete přidat různé koření, jako je cibulový prášek, chilli vločky, paprika, kořeněná sůl, česnekový prášek nebo chilli prášek. Míchejte dohromady, dokud se nespojí.
- Ve vaší poslední misce (to by měla být vaše největší miska) vysypte směs kukuřičných lupínků a začněte drtit vařečkou nebo válečkem, dokud nebudete mít menší strouhanky.
- Nyní je čas, aby se to všechno spojilo, popadněte kousky kuřete a zlehka vhoďte ochucenou mouku, poté totéž zopakujte lehkým potažením vaječnou směsí a nakonec směsí kukuřičných lupínků. Každý kus kuřete s kukuřičnými lupínky položte stranou, dokud proces nedokončíte.
- Vezměte si plech na pečení, nastříkejte 1-3 střiky 1-kalorického slunečnicového oleje ve spreji a začněte pokládat kuře.
- Pečte 30 minut v troubě na plynu 5/180, dokud nejsou zlatavě hnědé
- Sestavte si omáčky a užívejte si!
S čím podávat vedle?
Existuje tolik skvělých příloh, které můžete spárovat s kuřecím masem obaleným v kukuřičných lupíncích, ať už toužíte po jídle formou bufetu s vybíravými kousky, jako jsou kuřecí řízky s kukuřičnými lupínky, BBQ Wings, bramborové krokety a další zábavné kousky.
Alternativně si můžete udělat zdravé jídlo s tímto lahodným křupavým kuřetem s kukuřičnými lupínky ve spojení se sladkými bramborami nebo bramborovou kaší a sezónní zeleninou!
Share
