Zdravé česnekové houby | Recept na česnekovou houbu

Milujete houby? Co třeba když jsou vařené v česneku a bylinkách, díky čemuž jsou extra chutné a zdravé? Pokud vám to zní jako chutné jídlo, pokračujte ve čtení.

Houby jsou oblíbené díky vysokému obsahu bílkovin, masové struktuře a chuti a jejich všestrannosti v kuchyni! Při vaření s česnekem, tymiánem, rozmarýnem a dalšími bylinkami se houby stávají ještě výživnějším a lahodnějším pokrmem.

Česnekové houby jsou rychlé, jednoduché a přitom výživné jídlo, které lze spárovat téměř se vším. Tyto skromné ​​ingredience jsou navíc nabité základními vitamíny a minerály, které hrají důležitou roli při udržování našeho zdraví. V tomto článku se podíváme na zdravotní přínosy česnekových hub a také vám ukážeme, jak si doma vyrobit vlastní lahodnou verzi.

Recept na česnekovou houbu 

Česnekové houby jsou lahodné a výživné jídlo, které si můžete vychutnat jako přílohu nebo hlavní jídlo. K výrobě vlastních zdravých česnekových hub budete potřebovat následující ingredience:

• 250 g hub (knoflík, cremini nebo shiitake)
• Stroužky česneku 2, mleté
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 lžička čerstvých lístků tymiánu nebo čerstvé petrželky
• Skinny Food Co Česneková & Houbová omáčka 

Jak vařit česnekové houby

1. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu.

2. Přidejte čerstvé houby a za občasného míchání vařte 3–4 minuty, dokud nezezlátnou.

3. Přidejte nasekané stroužky česneku a lístky tymiánu a vařte další minutu nebo dvě, dokud nebudou voňavé.

4. Nalijte Skinny Food Co Česneková & Houbová omáčka a promícháme, aby se vše spojilo

5. Vařte na středním plameni, dokud omáčka nezačne bublat, dochuťte solí a černým pepřem a podávejte jako zdravou přílohu ke steaku nebo na rýži na lehký oběd. 

Veganské smetanové houby

 V The Skinny Food Co jsme hrdí na to, že jsme schopni nabídnout širokou alternativu k různým jídlům a mnoha oblíbeným omáčkám, které jsou zahrnuty do všech typů diet a alergií a nabízejí méně kalorií nebo méně cukrů.

Tento recept není výjimkou. Naše omáčka Garlic & Mushroom Skinny Food Co Sauce je zcela vhodná pro vegany, díky čemuž je tato krémová omáčka 100% bez krutosti a stále bohatá na chuť čerstvého česneku a čerstvých bylinek. 

Co jíst s česnekovými houbami

Česnekové žampiony jsou skvělou přílohou ke každému jídlu, ale pochutnat si na nich lze i jako hlavní chod. Dobře se hodí ke steaku, kuřecímu masu, vepřovému masu nebo dokonce tofu. K lehkému obědu nebo večeři podávejte česnekové houby s rýží nebo quinoou jako kompletní a výživné jídlo. Můžete také přidat trochu dušené zeleniny, jako je brokolice nebo špenát, aby byla sytější. 

Kolik kalorií obsahují houby?

Houby jsou nízkokalorická potravina s pouhými 15 kaloriemi na 100 g. Jsou také skvělým zdrojem dietní vlákniny, která vám pomůže udržet pocit sytosti po delší dobu a může pomoci při hubnutí. Kromě toho jsou houby plné základních vitamínů a minerálů, jako je vitamín B2, vitamín D, selen a draslík. Všechny tyto živiny pomáhají posílit váš imunitní systém a udržovat vás zdraví.

Kolik bílkovin je v houbách 

Houby jsou skvělým zdrojem bílkovin s 3.1 g na 100 g. Díky tomu jsou vynikající volbou pro vegetariány a vegany, kteří chtějí zvýšit příjem bílkovin. Kromě toho jsou houby dobrým zdrojem železa, které je důležité pro zdravé červené krvinky a hladinu energie. 

Čím je toto jídlo skvělé?

Stručně řečeno, česnekové houby jsou chutné a zdravé jídlo, které lze podávat jako přílohu nebo hlavní jídlo. Naplněné důležitými vitamíny a minerály mohou pomoci posílit váš imunitní systém a podpořit dobré zdraví. Spárované s naším lahodným Skinny Food Co prakticky nulová česneková a houbová omáčka který je: 

• Bezlepkový
• Bez tuku
• Zero-dairy (vhodné pro vegany) 
• Bez přidaného cukru
• Vhodné pro diabetiky