Toffee Pavlova

Počet porcí: 10 | Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení 55 minut | Celkový čas: 85 minut | Kalorie: 213 kcal na porci 

Pokud si chcete udělat perfektní recept na dezert na večírek, pak je to určitě pro vás, tento křehký pusinkový dezert je doplněný naší nejprodávanější čokoládovou karamelovou pomazánkou s mazlavou marshmallow meringue základem a čerstvou smetanou, nic takového neexistuje luxusní lahodný dezert. 

 Pro tento recept se doporučuje elektrická metla, ale není nutná.

Složení: 

4 vaječných bílků

180g moučkový cukr 

1 lžička kukuřičné mouky 

1 lžičky bílého octa 

300ml dvojitý krém 

50g Čokoholická pomazánka Skinny Toffee

Posypeme

Recept na toffee Pavlova 

1.  Ve velké míse šlehejte bílky, dokud nezačnou tuhnout a začnou se tvořit měkké vrcholky.
2.  Do mixovací nádoby přidejte 90 g zlatého moučkového cukru a šlehejte, dokud nevznikne hustá a lesklá směs na pusinky. 
3. Pomalu přidejte zbývajících 90 g cukru spolu s kukuřičnou moukou a za pochodu pomalu šlehejte
4. Přidejte ocet a naposledy prošlehejte, dokud nezhoustne se silnými vrcholy 
5. Pečte ve středu předehřáté trouby (plynová značka 2, 130 stupňů) po dobu 45-55 minut
6. Po vyjmutí z trouby před zdobením nechte 30 minut vychladnout 
7. Vezmeme si hustou smetanu ke šlehání, ušleháme do zhoustnutí a krém namažeme na pavlovu
8. Mrholení nad Chocaholic karamelová pomazánka navrch a přidejte posyp na ozdobu 

Další oblíbené příchutě Pavlova 

Ať už připravujete velký dort pavlova nebo jednotlivé pavlovy pro své hosty, existuje tak široká škála příchutí, které lze připravit a vychutnat, obzvláště jsme si užili, že jsme to tento týden změnili s naší karamelovou pavlovou, takže zde jsou některé další klasiky: 

• Malinová Pavlova - S čerstvým ovocem a bobulovým kompotem zcela nepřekonáte původní chutě sladkých bobulí a smetany 
• Čokoláda Pavlova - I když pusinky nejsou tradičně čokoládové jídlo, čokoládová pavlova může být neuvěřitelně dobrá, spárujte ji s čokoládovou oříškovou pomazánkou pro výsledek pavlova z lískových oříšků, případně to zjednodušte s čokoládovou omáčkou a jahodami. 
• Směs ovoce – od kiwi po borůvky, tradiční míchaná ovocná pavlova obsahuje různé sezónní ovoce sedící na vrcholu lahodné křupavé pusinky, často doprovázené citronovou tvarohovou omáčkou. 

Jaké jsou různé druhy pusinek? 

1. francouzský 
2. Swiss 
3. Ital