5 důvodů, proč potřebujeme bílkoviny

Každý potřebuje bílkoviny, ale proč je pro naše těla tak důležitý?

Zde prozkoumáme 5 hlavních důvodů, proč potřebujeme bílkoviny, kolik jich potřebujeme a jak může The Skinny Food Co pomoci s příjmem bílkovin.

Co je protein?

Krátká odpověď, bílkoviny se skládají z aminokyselin, známých jako stavební kameny bílkovin, které v těle hrají mnoho důležitých rolí.

Bílkoviny v potravinách lze nalézt v živočišných produktech, jako je maso, ryby, vejce a mléčné výrobky. Mezi vegetariánská a veganská jídla s vysokým obsahem bílkovin patří Quorn, tofu, fazole, čočka a luštěniny.

Proč potřebujeme bílkoviny?

1. Je nezbytný pro růst a opravy

Bílkoviny jsou nezbytné pro růst a opravu těla. Bez něj by pro vaše tělo nebylo možné budovat, opravovat a udržovat svalovou tkáň.

Protein pomáhá se základní strukturou těla, spoléháme na bílkoviny, které opravují naše tělo po celý život. Naše buňky, orgány, svaly, kosti a pojivové tkáně jsou budovány pomocí bílkovin.

2. Poskytuje energii

Bílkoviny nám dodávají energii, přičemž 1 g bílkovin poskytuje 4 kcal a je jednou ze 3 hlavních makroživin, které dodávají energii z potravy.

3. Pomáhá produkovat hormony

Proteiny jsou také zodpovědné za produkci hormonů. Hormony jsou chemické posly, které cestují krví a posílají zprávy z jedné části těla do druhé, aby pomohly koordinovat tělesné funkce.

Během dne dochází k hormonálním posunům, které mohou ovlivnit věci, jako je tělesná teplota, zapnutí nebo vypnutí enzymů a využívání potravin jako zdrojů energie - proto některé proteiny mohou ve skutečnosti ovládat a ovlivňovat působení jiných proteinů. 

4. Vytváří enzymy

Některé bílkoviny působí jako enzymy, které pomáhají urychlovat a usnadňovat chemické reakce. Je pravděpodobné, že budou pokračovat snížením aktivační energie reakce, takže tyto reakce budou probíhat milionkrát rychleji, než by tomu bylo. 

Jakmile se například bílkovina dostane do vašeho žaludku, proteázy (kyselina chlorovodíková a enzymy) ji rozdělí na menší řetězce aminokyselin.

5. Příjem bílkovin je pro vaši kondici dobrý

Příjem bílkovin vám může pomoci s kondičním režimem, ať už přibíráte. Pro ty, kteří používají váhy, je třeba podporovat dostatečný příjem bílkovin.

Protein může být také prospěšný pro ty, kteří chtějí zhubnout. Mnoho studií ukázalo, že u vyškolených jedinců a těch, kteří drží dietu, byla na vrcholu dieta s vyšším obsahem bílkovin.

Kolik bílkovin potřebujeme?

Obvykle jsou nejlepším zdrojem bílkovin maso, ryby, vejce a mléčné výrobky. Některé rostliny mají také vysoký obsah bílkovin, jako jsou fazole, luštěniny, quinoa, čočka a ořechy.

Většina lidí nemusí sledovat svůj příjem bílkovin. Většina dospělých potřebuje přibližně 0.75 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti za den (pro průměrnou ženu je to 45 g nebo 55 g pro muže)

Jak může Skinny Food Co pomoci s příjmem bílkovin?

Skinny Food Co má rozsáhlou škálu Produkty s vysokým obsahem bílkovin které vám mohou pomoci s příjmem bílkovin, včetně svačin, pomazánek, hotových jídel, proteinových prášků a nápojů.

Máme také recepty s vysokým obsahem bílkovin, které najdete na našich stránkách Stránka s recepty a další související s bílkovinami blogy.