Co je protein?

Protein je základní makroživina, která hraje klíčovou roli v mnoha tělesných funkcích. Skládá se z aminokyselin, které jsou stavebními kameny bílkovin. Protein pomáhá budovat a opravovat tkáně, produkovat hormony a enzymy, transportovat živiny a dodávat energii. Pomáhá také udržovat zdravou kůži, vlasy, kosti a svaly. Jíst různé potraviny bohaté na bílkoviny je důležité pro dobré zdraví. Mezi zdroje bílkovin patří libové maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a semena.

Co dělá protein?

Protein pomáhá budovat a opravovat tkáně, produkovat hormony a enzymy, transportovat živiny a dodávat energii. Je důležitý pro udržení zdravé kůže, vlasů, kostí a svalů. Protein také pomáhá regulovat chuť k jídlu tím, že se cítíte déle sytí.

To může pomoci při regulaci hmotnosti, protože snižuje nutkání svačit mezi jídly. Protein je také důležitý pro imunitní systém, protože pomáhá produkovat protilátky, které bojují proti infekcím a nemocem. Kromě toho jsou bílkoviny nezbytné pro růst a vývoj u dětí a dospívajících.

Kolik bílkovin denně potřebuji? 

Množství bílkovin, které potřebujete za den, závisí na vašem věku, pohlaví a úrovni aktivity. Doporučená dietní dávka (RDA) pro bílkoviny je 0.8 gramů bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti a den pro dospělé. Například člověk, který váží 70 kilogramů, by měl denně přijmout 56 gramů bílkovin. Sportovci mohou vyžadovat více bílkovin než RDA kvůli jejich zvýšené úrovni aktivity.

Co jsou to vysokoproteinové diety?

Vysokoproteinové diety jsou diety, které se zaměřují na konzumaci vyššího množství bílkovin, než je doporučená denní dávka. Tyto diety obvykle zahrnují snížení sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin, což může pomoci podpořit hubnutí a růst svalů. Je však důležité poznamenat, že strava s vysokým obsahem bílkovin by měla být vyvážena dalšími živinami, jako jsou zdravé tuky a komplexní sacharidy.

Jaké potraviny mají vysoký obsah bílkovin?

Mezi potraviny s vysokým obsahem bílkovin patří libové maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a semena.

• Libové maso, jako je kuřecí, krůtí a hovězí maso, je vynikajícím zdrojem bílkovin.
• Ryby, jako je losos, tuňák a makrela.
• Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin a lze je jíst vařená nebo míchaná.
• Mléčné výrobky jako mléko, jogurt a sýr mají také vysoký obsah bílkovin.
• Luštěniny, jako jsou fazole, čočka a hrách, jsou plné bílkovin.
• Ořechy a semínka jako mandle, vlašské ořechy, chia semínka a lněná semínka

Existuje také široká škála svačiny s vysokým obsahem bílkovin, které jsou k dispozici a které mohou zvýšit váš denní příjem bílkovin. 

Co je to Whey Protein? 

Syrovátkový protein je typ proteinu, který pochází z mléka. Je to jedna z nejoblíbenějších forem proteinových doplňků a lze ji nalézt ve formě proteinového prášku. Syrovátkový protein je kompletním zdrojem bílkovin, což znamená, že obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin. Má také vysoký obsah aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA), které jsou důležité pro růst a regeneraci svalů. Syrovátkový protein je pohodlný a snadný způsob, jak zvýšit denní příjem bílkovin.

Jaké jsou výhody syrovátkového proteinu?

Zahrnutí syrovátkového proteinu do vašeho vyváženého jídelníčku je vynikající volbou, zejména pokud chcete budovat a opravovat svaly, zotavovat se po zraněních způsobených fyzickou aktivitou a fyzickou aktivitou nebo dokonce bojovat s hubnutím.

Syrovátkový protein má mnoho výhod, včetně:

• Zvýšený růst svalů a síla: Syrovátkový protein má vysoký obsah BCAA, které jsou důležité pro růst a regeneraci svalů. Studie ukázaly, že syrovátkový protein může pomoci zvýšit svalovou hmotu a sílu v kombinaci s odporovým tréninkem.

• Lepší pocit sytosti: Syrovátkový protein může pomoci snížit pocit hladu a zvýšit pocity plnosti, což může pomoci při regulaci hmotnosti.

• Zlepšení imunitního systému: Syrovátkový protein má vysoký obsah imunoglobulinů, které jsou důležité pro zdravý imunitní systém. Studie ukázaly, že syrovátkový protein může pomoci snížit riziko infekcí a onemocnění.

• Zlepšené zdraví kostí: Syrovátkový protein má vysoký obsah vápníku, který je důležitý pro silné kosti. Studie ukázaly, že syrovátkový protein může pomoci snížit riziko osteoporózy a dalších onemocnění souvisejících s kostmi.

• Zlepšení kardiovaskulárního zdraví: Bylo prokázáno, že syrovátkový protein snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje krevní tlak, což může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.

• Zlepšené zdraví jater: Syrovátkový protein může pomoci snížit jaterní tuk a zlepšit funkci jater, což může pomoci snížit riziko onemocnění jater.

Jaké jsou vedlejší účinky Whey Protein?

Zařazení dalších bílkovin do vaší zdravé stravy má velmi vzácné vedlejší účinky, je však důležité si uvědomit rizika spolu se zdravotními přínosy.

Patří mezi ně:

• Zažívací problémy: Někteří lidé mohou mít při konzumaci syrovátkového proteinu problémy s trávením, jako je nadýmání, plynatost a průjem.

• Alergické reakce: Lidé, kteří jsou alergičtí na mléko nebo mléčné výrobky, mohou při konzumaci syrovátkového proteinu zaznamenat alergickou reakci.

• Problémy s ledvinami: Lidé s onemocněním ledvin by se měli vyhýbat syrovátkové bílkovině, protože může zvýšit zátěž ledvin.

• Vysoký cholesterol: Syrovátkový protein může zvýšit hladinu cholesterolu, takže lidé s vysokým cholesterolem by se měli před užíváním doplňků syrovátkové bílkoviny poradit se svým lékařem.

• Vysoký krevní tlak: Syrovátkový protein může zvýšit krevní tlak, takže lidé s vysokým krevním tlakem by se měli poradit se svým lékařem, než začnou užívat doplňky syrovátkové bílkoviny.

• Problémy s játry: Lidé s onemocněním jater by se měli vyhýbat syrovátkové bílkovině, protože může zvýšit zátěž jater.

• Lékové interakce: Syrovátkový protein může interagovat s určitými léky, takže lidé užívající léky by se měli před užíváním doplňků syrovátkové bílkoviny poradit se svým lékařem.

Co se stane, když jíte příliš mnoho bílkovin? 

Je důležité porozumět vyváženosti bílkovin ve vaší stravě, což často znamená sladit příjem bílkovin s úrovní vaší fyzické aktivity.

Příliš mnoho bílkovin může vést k řadě zdravotních problémů, včetně:

• Přibývání na váze: Konzumace příliš velkého množství bílkovin může vést k nárůstu hmotnosti, protože přebytečné kalorie z bílkovin se ukládají jako tuk.

• Dehydratace: Konzumace příliš velkého množství bílkovin může způsobit dehydrataci, protože tělo potřebuje více vody ke zpracování dalších bílkovin.

• Problémy s ledvinami: Přílišná konzumace bílkovin může zatěžovat ledviny, což vede k ledvinovým kamenům a dalším problémům.

• Problémy s játry: Konzumace příliš velkého množství bílkovin může zatížit játra, což vede ke ztučnění jater a dalším problémům. 

Kdy je nejlepší jíst bílkoviny?

Nejlepší čas na konzumaci bílkovin je po tréninku, protože to pomůže obnovit a opravit svaly, které byly během cvičení narušeny. Konzumace bílkovin před tréninkem může také pomoci poskytnout tělu energii a palivo. Navíc konzumace bílkovin po celý den může pomoci udržet svalovou hmotu a udržet si pocit sytosti po delší dobu.

 Jak vegetariáni získávají bílkoviny? 

Vegetariáni mohou získat bílkoviny z různých rostlinných zdrojů, jako jsou fazole, čočka, ořechy, semena a celá zrna. Některé mléčné výrobky, jako je mléko a sýr, jsou navíc dobrým zdrojem bílkovin pro vegetariány. Rostlinné proteiny lze také kombinovat a vytvořit tak kompletní proteiny, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny.

Vegetariáni mohou také získat bílkoviny z rostlinných náhražek masa, jako je tofu, tempeh a seitan. Tyto produkty jsou vyrobeny ze sójových bobů, pšeničného lepku nebo jiných obilovin a poskytují dobrý zdroj bílkovin pro vegetariány. Některá rostlinná mléka, jako je mandlové mléko a ovesné mléko, jsou navíc obohacena o bílkoviny, které poskytují další zdroj bílkovin.

Jaké svačiny mají vysoký obsah bílkovin? 

Mezi svačiny s vysokým obsahem bílkovin patří ořechy, semínka, ořechová másla, vejce natvrdo, řecký jogurt, tvaroh a jerky. Některé tyčinky jsou navíc vyrobeny z přísad bohatých na bílkoviny, jako jsou ořechy a semena. Proteinové koktejly a smoothies mohou být také dobrým zdrojem bílkovin pro svačiny.

Protein Shakes

Co jsou proteinové koktejly? 

Proteinové koktejly jsou typem nápoje vyrobeného z kombinace proteinového prášku, vody a dalších přísad. Proteinové koktejly se obvykle používají jako regenerační nápoj po tréninku nebo jako náhrada jídla. Mohou být také použity ke zvýšení množství bílkovin ve stravě bez přidání dalších kalorií. Proteinové koktejly se dodávají v mnoha různých příchutích a mohou být vyrobeny ze syrovátky nebo rostlinných proteinů.

Protein Bars

Co jsou proteinové tyčinky? 

Proteinové tyčinky jsou typem snackové tyčinky, která je vyrobena z ingrediencí bohatých na bílkoviny, jako jsou ořechy, semena a sušené ovoce. Proteinové tyčinky mají obvykle vysoký obsah kalorií a obvykle se používají jako pochoutka po tréninku před jídlem.