Průvodce veganskou keto dietou

Veganská keto dieta

Možná si říkáte, mohou vegani držet keto dietu? Není keto dieta jen nálož masa, ryb, vajec a mléčných výrobků?

Vzhledem k tomu, že vegani vyřazují všechny živočišné produkty, ztěžuje to konzumaci nízkosacharidových potravin. Náš průvodce veganskou keto dietou obsahuje informace o tom, jaká je to keto dieta, jaké jsou její výhody, co můžete a nemůžete jíst při veganské keto dietě, snadné výměny veganských jídel a neodolatelné nápady pro veganské keto jídlo a pití.

Skinny Food Co má celou řadu lahodných, zdravých a veganských Keto produkty zavést do svého jídelníčku.

1. Co je to keto dieta?

Jednoduše řečeno, Keto dieta je dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku.

„Keto“ znamená „Ketogenic“ a cílem ketogenní diety je přivést vaše tělo do stavu ketózy konzumací velmi přísné nízkosacharidové diety.

Naše tělo normálně využívá glukózu ze sacharidových potravin na energii, ale při nedostatku glukózy začíná proces zvaný ketóza.

Během stavu ketózy se vaše tělo přesouvá ze spalování glukózy (sacharidů) na spalování a odbourávání tuků známých jako ketony. Jakmile vaše tělo začne spalovat tyto tuky jako svůj primární energetický zdroj, vzdaluje se od glukózy (sacharidů), a tak vstupuje do stavu ketózy.

2. Jaké jsou výhody?

Ačkoli keto dieta není pro každého, existují dobře známé přínosy pro zdraví, jako je snížení hladiny cukru v krvi a inzulínu. Keto dieta je účinná zejména při krátkodobém hubnutí, cukrovce typu 2 a dětské epilepsii.

Je známo, že keto dieta je vhodná pro krátkodobé hubnutí. Použití tuků jako zdroje energie znamená, že spálíte spoustu uloženého tuku. Konzumací jídla s vysokým obsahem tuku navíc potlačíte chuť k jídlu, a tím omezíte denní příjem kalorií.

Keto dieta je také vhodná pro některá onemocnění, včetně diabetu 2. typu. Ti, kteří mají diabetes typu 2, mají problémy s citlivostí na inzulín a vysoký obsah cukru v krvi, a proto v tomto případě funguje keto dieta.

Existuje také vědecký důkaz, že jakmile je tělo ve stavu ketózy, je známo, že snižuje nebo předchází záchvatům u dětí o 50%.

3. Jídlo k jídlu na veganském ketu

• Veganská „masa“: Tempeh, tofu, seitan a další veganská „masa“ s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem karbohydrátů
• Houby: Shiitake, ústřice, lví hříva atd.
• Listová zelenina: špenát, kapusta atd.
• Nadzemní zelenina: brokolice, květák, cuketa atd.
• Alternativy mléčných výrobků s vysokým obsahem tuku: neslazený jogurt na kokosové bázi, kokosová smetana, veganské sýry atd.
• Ořechy a semena: pistácie, mandle, slunečnicová semínka, dýňová semínka atd.
• Avokádo
• Bobule: Maliny, ostružiny a jahody.
• Fermentovaná jídla: Natto, kysané zelí, kim chi atd.
• Oleje: kokosový, avokádový nebo extra panenský olivový olej
• Keto řada Skinny Food Co

4. Potraviny, které nelze jíst na veganském ketu

• Chléb
• Těstoviny
• Rýže
• Zrna
• Čočka, černé fazole, hrášek
• Agávový nebo javorový sirup
• Většina pečiva 
• Brambory 
• Kořenová zelenina
• Ovoce jako banány, pomeranče a jablka

5. Keto swapy pro veganskou keto dietu

Standardní keto dieta se obvykle skládá ze spousty vajec, spousty mléčných výrobků a spousty masa - jak tedy mohou vegani skočit na vlak?

Ve veganské keto dietě můžete udělat spoustu potravinových výměn, například:

• Mléko: Pijte mandlové nebo kokosové mléko na Keto, nebo použijte naše Vanilková smetana bez mléka.
• Mléko: Jako alternativu použijte veganské máslo, veganský sýr, kokosovou smetanu a kokosový jogurt. 
• Vejce: Vejce lze nahradit míchaným tofu.
• Zdroje bílkovin: Používejte tofu, tempeh, ořechy a semínka a „veganské“ maso (nezapomeňte zkontrolovat nutriční údaje). 

6. Veganské keto nápady na jídlo a pití

Snídaně 

• Míchané tofu se špenátem, houbami a avokádem

Lahodně jednoduchý nápad keto snídaně!

Nakrájejte krémové avokádo a spárujte se špenátovými listy, sekanými rajčaty, žampiony a prohoďte vejce s míchaným tofu. Přidejte extra jarní cibulku nebo chilli.

• Smoothie ke snídani

Jahody, maliny a ostružiny obsahují méně sacharidů než jiné ovoce, což z nich činí lepší volbu pro keto dietu!

Smíchejte a spojte mražené bobule a vytvořte ovocné a keto přátelské snídaňové smoothie - přidejte mandlové mléko, led a vše promíchejte. Jednoduché a chutné!

Občerstvení

• Arašídové máslo a zelenina

Rychlé a snadné občerstvení! Smíchejte a spojte část své oblíbené syrové zeleniny, jako je paprika, celer nebo okurka, a spárujte s Skinny Food Co arašídové máslo, k dispozici v příchutích Smooth, Crunchy, Salted Caramel a Cookie Dough.

• KetoKeto Bar

S pouhými 3 g čistých sacharidů v každé tyčince a formulovanými ke snížení dopadu na hladinu cukru v krvi jsou tyto tyčinky ideální pro snídaňové občerstvení - mají vysoký obsah tuku a jsou skvělé pro vaši keto dietu.

Cukerné alkoholy používané v KetoKeto mají malý vliv na krevní cukr a inzulín. To je důvod, proč jsou naše čisté dopadové sacharidy tak nízké a ideální pro Keto!

Jsou vynikající, uspokojující, 100% veganské a jsou k dispozici ve 3 chutných příchutích.

Nakupujte produkt.

Oběd a večeře

• Veganské parmezánové a bazalkové cuketové nudle

Vzdát se těstovin je jako vzdát se kyslíku - chápeme to. Ale už se nebojte! Cuketové nudle jsou skvělou alternativou těstovin, které jsou chutné a přátelské ke keto.

Připravte si dokonalé veganské cuketové nudlové jídlo s bazalkou, nasekanými houbami, česnekem, citronem a Shaker Skinny Food Co Vegan Parmezán který má nízký obsah sacharidů a je vhodný pro vaši keto dietu.

• Smažená květáková rýže s nízkým obsahem karbidu

Květáková rýže je skvělou alternativou skutečné nabídky - normální rýže je pro každou keto dietu velkým ne a je třeba se jí vyvarovat.

Můžete si koupit balíčky květákové rýže nebo si vyrobit vlastní, nakrájením celého květáku na růžičky a nastrouháním na „rýži“ nebo vložením do kuchyňského robota/mixéru.

Přidejte svůj výběr keto-friendly zeleniny a tofu!

Spárujte s naší keto friendly, bez cukru a s nízkým obsahem kalorií Smokey BBQ omáčka or Omáčka Sriracha které najdete v našem Keto rozsah.

• Salát z avokáda a Tempehu

Osvěžující oběd s vysokým obsahem bílkovin, 100% keto friendly a vegan.

Zkombinujte tempeh s avokádem, špenátovými listy, salátem, paprikou, okurkami a posypte semínky a vytvořte lahodný keto a veganský salát.

Spárujte svůj salát s omáčkou bez cukru, keto friendly a vegan Keto řada Skinny Food Co nažhavit váš salát - ať už je to náš Francouzský dresink, Česnek a bylina vinaigrette or Caesar oblékání, existuje spousta možností!

Nápoje

• Ledová vanilková frappe

Naše směs Iced Vanilla Frappe je 100% veganská a keto přátelská! Co víc si přát?

Jednoduše přidejte naše Veganská vanilková smetana na vaši oblíbenou kávu Sirup z francouzské vanilky Barista. Krém a sirup jsou bohaté na sladkost, ale bez cukru - proto je tento recept vhodný pro vaši keto dietu. 

• Broskev Bellini

Užijte si osvěžení Broskev Bellini a přitom zůstat věrný svému novému keto životnímu stylu. Náš Skinny koktejlové směsi jsou bez cukru, bez kalorií, veganské a 100% keto friendly.

Přidejte 3 díly směsi na 1 díl vodky a promíchejte s ledem. Pro panenský koktejl vynechejte vodku.

 Dezerty

• Veganské tukové bomby z čokolády, mandlí a kokosu

Ve dnech, kdy máte nedostatek energie, potřebujete chutné jídlo nebo chuť na nízkosacharidové občerstvení, je tento recept pro vás. 100% keto friendly a vegan recept ideální pro celou rodinu.

Zahrnutí našich nízkokalorických keto přátelských produktů, včetně Skinny Food Co arašídové máslo a Kapky kokosové příchuti bez cukru.

• Keto čokoládová pěna

I když držíte keto dietu, čokoládu lze stále přidávat! Znovu vytvořte lahodnou čokoládovou pěnu, zcela přátelskou ke keto a lze ji vyrobit za pár minut doma.

Zahrnuje naše krásně zpracované Kapky čokolády na nebi bez cukru bez cukru, stačí vyměnit plnotučný krém za nemléčnou náhražku!

Chcete více Keto?

Máme spoustu obsahu blogu na témata související s Keto:

• Nápady na keto pití
• Keto nápady na snídani
• Průvodce pro začátečníky po keto
• Keto nápady na jídlo a svačinu
• Vysvětlena keto dieta a jak začít
• Nápady na keto dezert
• Co jím za den: Keto dieta s Carlou